„Ich bin nun seit 2 Monaten im Programm von Agentur Consulting. Meine Entwicklung in der Zeit möchte ich hier kurz schildern: Ich habe das Programm gestartet mit relativ geringen Ansprüchen – an mich, an meine Potenziale und meine Ziele. Das Team von Agentur Consulting hat mich ziemlich auf Vordermann gebracht. Auch wenn die Umsetzung der neuen Ziele noch ein wenig Arbeit und Geduld bedarf, ist mein Wachstum beachtlich. Die Gruppencalls sind wirklich inhaltsvoll und von Klasse-Accountants durchgeführt. Das Akquisesystem ist mit ein paar kleinen Hürden auch gut aufsetzbar (selbst hier ist die eigene Lernkurve steil). Das Mentoring wird von jungen und sehr erfahrenen Accountants durchgeführt. Shout-out an Benni und Lucas … ihr seid der Hammer. Erfolge werden gefeiert (wichtig!). Die Community könnte noch mehr Bewegung gebrauchen, aber da ist die Community gefragt. In den Classrooms ist UNGLAUBLICH viel Stoff zu unterschiedlichsten Themen. Ja, es ist unbegleitet, doch der erste Satz, der von Alexander Heeg bei mir hängen blieb: Niemand anderes hat Schuld – übernimm Verantwortung. Das versuche ich und bin mir sicher, am richtigen Ort und mit den richtigen Menschen zu sein.“
Florian Griebel
Ohne Struktur und mit nur 500 € Umsatz gestartet - heute erzielt er über 10.000 € monatlich und hilft Gastronomiebetrieben erfolgreich bei Mitarbeitergewinnung und Auslastung.
Herausforderung
Die Kundengewinnung gestaltete sich schwierig, da Vertrauen in der Gastronomie stark auf persönlicher Ebene basiert. Zudem fehlten ihm klare Prozesse, Systeme und erste Kunden, um überhaupt starten zu können. Auch die Optimierung und Weiterentwicklung seiner Dienstleistung stellte eine Hürde dar.
Ziel der Zusammenarbeit
Florian wollte seine Erfahrungen und Expertise aus der Gastronomiebranche nutzen, um Kollegen aktiv bei der Mitarbeitergewinnung, Gästeauslastung und Umsatzsteigerung zu unterstützen. Ziel war es, eine skalierbare Dienstleistung aufzubauen und langfristig ein eigenes Unternehmen im Bereich Recruiting & Marketing zu etablieren.
Ergebnis
Florian hat innerhalb weniger Monate den Sprung von 5.000€ auf über 10.000 € Monatsumsatz geschafft. Durch klare Prozesse, starke persönliche Entwicklung und ein skalierbares Angebot liefert er heute messbare Ergebnisse für seine Kunden in der Gastronomie.
Dieses Ergebnis entstand in der Zusammenarbeit mit Alexander Heeg und dem Team der Heeg Consulting GmbH (Agentur Consulting), Rotenburg (Wümme).
Transkript des Video-Testimonials
Ich bin bereit Wie läuft es ab? Wird da noch mal was geschnitten oder ja, das passt alles, oder? Ja, du siehst top aus, dein Hintergrund passt alles. Genau, ich würde einfach jetzt anfangen, dich kurz begrüßen und dann würde ich dir so die erste Frage stellen und das einfach immer so abwechselnd Frage, Antwort, Frage, Und ich antworte einfach ganz normal drauf. Oder soll ich die Frage wiederholen? Alles gut. Okay. Hi Florian, schön, dass du da bist. Schön, dass du dir die Zeit einmal nimmst, dass wir zusammen ein Testimonial aufnehmen. Stell dich doch gerne einmal ganz kurz vor, wer du bist, was du machst und welche Dienstleistungen du anbietest.
Sehr gerne. Ich bin der Florian und ich komme eigentlich ursprünglich aus der Hotelbranche und der Gastronomiebranche. War da lang selbstständig, bin auch nach wie vor da noch vertreten und habe mir es aber zur Aufgabe gemacht, eben auch meine Kollegen dabei zu unterstützen. In der heutigen Zeit, wo alles ein bisschen schwieriger geworden ist, bei den zwei Themen Mitarbeitergewinnung und Recruiting und eben auch bei dem Thema mehr Gäste, bessere Auslastung und mehr Umsatz. Und damit habe ich gestartet, damit unterstütze ich meine Kollegen mittlerweile. Okay, super spannend. Was war denn deine größte Herausforderung oder allgemein die Herausforderung, bevor du zu uns ins Coaching gekommen bist?
Es war alles neu, war alles viel. Mir hat es sich glaube ich auch bisschen leichter vorgestellt. Vor allem gehst da mit einem super Willen an die ganze Geschichte ran. Aber du brauchst auch erst ein paar Kollegen, denen du dann helfen kannst überhaupt, die dafür offen sind, was auch verändern wollen, ihren Betrieb und nicht irgendwie so den nächsten Verkäufer, und dadurch, dass sie halt aus der Gastro kommen, ist es eigentlich auch wirklich eine Herzensangelegenheit für mich gewesen. Und ich glaube, so einmal da rein zu starten, so die ersten Partner zu gewinnen und auch natürlich die Dienstleistung nach und nach zu verbessern, zu optimieren und immer weiter voranzutreiben, das würde ich sagen, sind so die zwei größten Punkte gewesen, wo es am Anfang auf jeden Fall gehabert hat und wo auch schwierig waren dann am Anfang.
Super. Du hast da jetzt schon so bisschen genannt, was passiert ist, was die größte Herausforderung war. Was würdest du sagen hat sich aber denn durch die Zusammenarbeit noch alles verändert? Was waren vielleicht auch Ergebnisse oder wie hat sich vielleicht auch dein Umsatz verändert? Also eigentlich hat sich alles verändert. Ich weiß, es hört sich da immer schon ein bisschen blöd an, wenn man es so sagt. Ich bin, ich bin nicht nur schwierig zu beschreiben. Ich habe mich einmal komplett verändert. Ich habe nicht nur Kunden gewonnen, ich habe nicht nur Systeme geschaffen, wo wir auch wirklich mittlerweile tolle Ergebnisse liefern können, weil wir einfach viele Kunden gewonnen haben in den letzten Monaten.
Ich habe mich auch persönlich einfach unfassbar verändert. ich glaube, ich habe durch die ganzen Gedankengänge, die mir auch mit auf den Weg gegeben worden sind von euch, ich habe über 15 Kilo abgenommen, Beispiel, weil irgend einer mal von euch gesagt hat, ich soll dreimal in der Woche ins Fitnessstudio rennen. Und Das habe ich auch gemacht und auch zum Thema Mindset und einfach von der Entwicklung an sich hat mir das unfassbar viel gebracht, aber natürlich auch primär Deswegen bin ich ja auch gestartet bei euch beim Thema Kundengewinnung und fulfillment, Dienstleistung verbessern und einfach auch tolle Ergebnisse für die Partner und für die Kunden dann zu schaffen.
Das würde ich sagen, so zusammengefasst ist eigentlich das was ich in den letzten Wochen, Monaten mit euch erreicht habe. Und da bin ich auch extrem dankbar tatsächlich, dass ich euch da gefunden habe. Sehr schön. lieben Dank auch für das positive Feedback und ich bin echt krass überrascht, was es auch so persönlich mit dir gemacht hat. bist ja jetzt ungefähr bisschen länger als ein halbes Jahr dabei, ne? Ja genau, Genau. Ja, cool. Was würdest du vielleicht auch anderen raten, die vielleicht in einer ähnlichen Situation sind wie du oder wie du jetzt damals gewesen bist? Was würdest du denen mitgeben? Also auf jeden Fall mal was wagen und mal was ausprobieren.
Also ich habe auch lange so ein bisschen mit mir gehadert und gedacht, hey, ich habe doch einen guten Willen, das läuft doch, ist doch kein Problem. Aber ich habe dann relativ schnell gemerkt, dass dir die, die auch egal, wie gut ein Wille ist, dir die Kunden einfach nicht zufliegen. Das ist einfach so. Und ich glaube, man braucht jemanden an der Hand, der einen dabei unterstützt, der Erfahrung hat, der ja, sich einfach dabei bekleidet. Und das war für mich also wirklich das Thema, wo ich gesagt habe, okay, deswegen bin ich jetzt auch da wo ich bin, weil ich im Endeffekt mit 0 gestartet bin, da viele sag mal, Selbstzweifel, aber auch natürlich von gar nichts eine Ahnung hatte und jetzt wirklich einen kontinuierlichen Prozess habe, mit dem ich Mitarbeiter beziehungsweise in dem Fall Kunden gewinne, wo ich wo ich einfach ja mittlerweile auch mein, mein Agentur oder mein mein Unternehmen erweitern kann oder weitere Dienstleistungen anbieten kann.
Und ich glaube, dass das einfach alleine nicht möglich gewesen wäre. So oder wenigstens in dieser in dieser kurzen Zeit. ob ich das sagen darf, aber ich habe irgendwie so mit ich glaube mit 500 Euro gestartet. Bei euch hatte ich so einen ersten oder mit 1000. Ich weiß gar nicht mehr genauer. Ich hatte so zwei Testkunden, glaube ich, wo ich es einfach mal ausprobiert habe. Und jetzt habe ich letzten Monat glaube ich, die 10.000 Euro Umsatzmarge geknackt. Und das ist, ich, in dem in kurzen Zeitraum. Also halben Jahr finde ich dafür nicht sehr lang, aber wirklich wirklich beachtenswert. Und das ist aber sag mal, dank eurer Unterstützung einfach einen Großteil auf jeden Fall gegeben.
Ja, okay. Danke. Schön. Wem würdest du denn noch eine Zusammenarbeit mit Agentur Consulting empfehlen? Oder wo müsste eine Person stehen, dass du sagst, so hey, das würde auf jeden Fall machen, wenn du mal mit denen sprichst. Also ich glaube, jeder, irgendwie startet oder starten möchte. Und ich glaube, ist also, ich kenne ja eure Arbeitsweise jetzt mittlerweile ein bisschen. Und ich glaube, es ist egal, wo du stehst. ich habe vorhin schon gesagt, es wird ja nicht nur das Thema Vertrieb da besprochen, sondern auch wirklich Entwicklung. was mir auch gut gefallen hat, das habe ich zwar nicht gebraucht, weil ich schon so eine relativ gute Positionierung durch meine Vergangenheit hatte.
Aber es wird also alles angesprochen. was für Kundengruppen möchtest du angehen oder wo kommst du her? Was für eine Dienstleistung möchtest du angehen? Also eigentlich kannst du mit Null starten. es ist, muss ich schon sagen, ich habe davor auch schon was anderes ausprobiert und bei euch wird halt wirklich so komplett an die Hand genommen. Nicht nur beim Vertrieb, sondern auch beim Thema Dienst, also beim Fulfillment bei der Dienstleistung an sich. Wenn du da Fragen hast, kannst du genauso stellen wie zu anderen Themen und eben auch zum Thema Mindset und Persönlichkeitsentwicklung und alles, dazugehört. Deswegen ich glaube, für jeden auf jeden Fall super geeignet, egal ob man ganz am Anfang steht, wie ich damals oder auch vielleicht bei dem Level ist, wo ich jetzt bin.
Oder vielleicht auch noch, also viel viel weiter. Das wird sich dann bei mir auch zeigen. die Kernaussage bleibt eigentlich für jeden geeignet, der was geil ist im Leben starten will in dem Bereich. Cool. Vielen lieben Dank für deine Zeit und die kleinen Einblicke in die Zusammenarbeit mit uns. Schön, dass du dabei bist. Ich freue mich auf jeden Fall auf alles weitere was noch Kommt. Perfekt. Ich freue mich auch. Vielen Dank euch. Okay. Cool. Das hat doch wunderbar geklappt., vielen lieben Dank. Gerne., weiß nicht ob das du oder vielleicht zwar, ich habe es noch nie gemacht, aber wer ist für irgendwas dran
Website des Kunden: griebel-consulting.